Hors d'œuvres

 

Samoussas aux légumes (4 pièces)    10.- CHF

Galette de blé frit aux légumes épicés.

Allergènes: Gluten, Soja

 

Beignets de maman (4 pièces)    10.- CHF

Savoureuse préparation familiale finement épicée au choux et à la carotte.

Allergène: Gluten

 

Bonbons piment avec ou sans piment (5 pièces)    10.- CHF

Recette Malbar (Réunionnais originaire d'Inde), pois concassés à la coriandre, cumin, ciboulette et curcuma (piment en option).

Allergène: Aucun

 

Acras de poisson frais (4 pièces)     10.-CHF

Beignets de poisson frais, au gingembre et combawa.

Allergènes: Poisson, Gluten

Nems poulet curry coco (4 pièces)     10.-CHF

Galette de blé au curry, poulet sauce coco et curry

Allergènes: Gluten, crustacés, œufs, poisson, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graine de sésame

 

Plat principal

(300gr riz + 200g viande)

Achard de légumes      15.- CHF

Plat vegan et sans gluten, légumes cuisinés aux épices.

Allergène: Aucun

 

 

Cari poulet combawa    15.- CHF

Recette traditionnelle dominicale à base de poulet et sauce tomate.

Allergène: Aucun

 

 

Rougail saucisse (porc)    15.- CHF

Plat emblématique de l'île de la Réunion.

Allergène: Aucun

 

 

Civet de porc   15.- CHF

Civet de porc à la kréol.

Allergène: sulfite

 

 

Cari poisson a l'ananas   15.- CHF

Filet de poisson, selon arrivage, cuit en cari avec du gingembre et du combawa.

Allergène: Poisson

 

 

Bœuf massalé    15.- CHF

Savoureux mélange de cuisine indienne et malgache, la puissance de l'océan Indien dans l'assiette, sans piment.

Allergène: Aucun

 

 

Canard à la vanille    15.- CHF

Plat signature de maman Denise, une recette familiale de canard confit à la vanille, subtil mélange sucré- salé à découvrir absolument.

Allergène: Aucun

 

 

Accompagnements supplémentaires  5.- CHF

Riz blanc nature ou riz coco

Allergène: Aucun

 

 

Légumineuses du jour     5.- CHF

(lentilles, haricots rouges ou blancs, pois...)

Allergène: Aucun

 

Piment      3.- CHF

Piment oignons      

Rougail tomates    

Piment citron   

 

Desserts traditionnels de la Réunion      10.-CHF

 

Gâteau de patates douces 

sans gluten

Allergène: Aucun

 

Tiramisu

Pâtisserie du moment aux couleurs traditionnelles 

Allergène: Gluten, Lait, œufs

 

Bonbon banane - Nutella

Beignet à la banane

Allergène: Gluten, noisettes, lait